1. Linte roșie fierbe usor si se conserva bine pret de cateva zile daca o ajutam sa incolteasca sau o marinam.
2. Canada este cel mai mare producător și exportator de linte din lume.
3. Lintea roșie are un gust pământiu specific
4. Se consumă cu coajă, variantă în care își păstrează forma și rămâne fermă la gătit, sau decorticată, caz în care se pisează ușor
5. În Europa cea mai populară este supa de linte, în timp ce în Asia sunt populare rețetele în care lintea este amestecată cu orez și stafide
6. O folosim frecvent pentru îngroșarea tocănițelor de legume.