Amidon de porumb, 200g
SKU:
Amidon alimentar obținut prin rafinarea porumbului. Se utilizează ca agent de îngroșare și stabilizator în rețete culinare și produse alimentare. Nu conține aditivi, alergeni, organisme modificate genetic sau ingrediente de origine animală.
Se dizolvă 1–2 linguri de amidon în puțină apă rece sau lapte, apoi se toarnă în lichidul fierbinte din rețetă. Se fierbe 1–3 minute, amestecând constant, până se îngroașă. Nu se folosește direct în lichid fierbinte, deoarece poate forma cocoloașe.
| ⚡ Valoare energetică | 1506 kJ / 354.5 kcal | |
| 🛢 Grăsimi totale | 0.5 g | |
| — din care saturate | 0.1 g | |
| — nesaturate | 0.4 g | |
| 🍞 Carbohidrați | 87 g | |
| — din care zaharuri | 87 g | |
| 🌾 Fibre | 0 g | |
| 🥚 Proteine | 0.5 g | |
| 🧂 Sare | 0.1 g |
De post
fără gluten
Keto (ketogenică)
Paleo (paleolitică)
Vegetarian
Se păstrează într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină și umiditate. După deschidere, se recomandă închidere ermetică pentru a preveni formarea cocoloașelor.
