Ai nevoie de:
-1 dovleac mic,
-1 ceapă roșie,
-3 ardei grași (de preferat de culori diferite),
-3 căței de usturoi,
-3 linguri de ulei,
-1 ceașcă de linte roșie încolțită,
-1 ceașcă de supă de legume,
-câteva boabe de coriandru (verde e și mai bun)
Pui în cuptorul preîncălzit o tavă umplută cu felii subțiri de dovleac, ardei și ceapă tăiate felii, usturoiul mărunțit. Stropești cu ulei și amesteci încât legumele să fie uniform tăvălite. Scoți după 30 de minute, adaugi lintea roșie încolțită, supa de legume, coriandrul și pui înapoi în cuptor pentru 10-15 minute, până când sunt toate bine fragede și aburinde. Ospăț!