Ai nevoie de: 200 g hrișcă, ulei de măsline, 2 cepe, 1 țelină, 2 morcovi, 2 ardei, sare, piper, 5 căței de usturoi, 1 legătură de pătrunjel. Lași hrișca la înmuiat peste noapte; călești la foc mic țelina, morcovii rași, ardeii tocați, ceapa cu un praf de sare; adaugi apoi hrișca după ce o clătești și strecori; pui piper și usturoi presat și mai lași 4-5 minute la foc mic; adaugi pătrunjelul tocat și gata.
Poftă bună!